波罗诞庙会现场

　　传统节庆

　　春节风俗

　　广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天.各区的主题街道上搭起彩楼，共起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，活动策划，十里长街.繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。

　　此外，插桃花、摆年橘、团年饭、煮汤圆、逗利是(领红包)、行花街、开年、人日、闹元宵、游花地等也是广州人春节特有的习俗。

　　端午节

　　广州人每逢过端午节，有许多民间风俗，如斟艾酒、饮朱砂雄黄，门前贴符章，小孩要佩戴朱砂雄黄香包等，以为这样可以避邪。此外，最有广州特此色的要数划龙舟、龙船景和吃荔枝了。

　　广州元旦花车巡游

　　每年元旦这天，由海内外旅游界组成的旅游花车队，在市区主要街道行进巡游，同时进行旅游文艺表演，有锣鼓队、歌舞队、管乐队助兴，引得广州市民沿途驻足观看。

　　特色节庆

　　广州(国际)美食节

　　广州各类酒家、饭店参与评选，评选出各类名菜、名点、名小食或创新菜式百余款。美食节已连续举办十六届，逐渐形成了以“食”为主，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体，既具有鲜明的地方特色，又具有国际性、广泛性、群众性、专业性、科学性的著名旅游节庆活动。

　　波罗诞庙会

　　波罗诞庙会是广州最大的民间传统庙会之一，至今已有一千年历史，当地有“第一游波罗，第二娶老婆”说。买波罗鸡是波罗诞庙会的保留节目。波罗鸡是一种纸糊的民间工艺品，据说这是一种“神鸡”，在10万只纸鸡中，有一只会像真鸡一样在清晨啼叫。运气好的人买到那只会啼叫的波罗鸡就可发财。

　　传说古时波罗庙附近有个张姓老妇，她养了一只很神气、啼声很响的大公鸡。有个财主酷爱斗鸡，想出高价想买老妇的鸡，老妇不肯。他恼羞成怒，派家丁将雄鸡偷了回来。谁知，这只鸡从此再不啼叫。财主一怒便杀了它。伤心的老妇人将鸡毛捡回家，用黄泥和纸做了一只雄鸡，把鸡毛一根根粘上去，第二天早晨，这只纸做的雄鸡居然开始啼叫。老妇高兴得又做了很多这样的鸡，拿到波罗诞庙会上去卖，这种习俗就流传了下来。

　　荷花节

　　每年8月举办的羊城荷花节，游客们纷纷到番禺市观赏荷花，品尝荷花植物类食品，以及观赏其它的综合文娱游乐活动，乐在其中。 番禺水乡，河网纵横交错，池塘及河道多产莲藕、莲子，花香百里荷塘，历来受到人们称赞。荷花结的籽叫莲子，是一种优质食品;其茎为莲藕，具有很高的营养价值与食用价值，可作蔬菜、藕粉、蜜饯食品等。

　　番禺新垦所产的莲藕远近闻名。该地是一片新围垦的绿洲，土地肥沃，泥质松软，土层深厚，种上莲藕后产量很高，后又育出了“猫儿头”和“寿星桃”等优质藕种，质量好，含淀粉多，生食爽甜，熟食粉香，无论煲、炒、煮都同样可口。 番禺便是在当地盛产莲花基础上举办荷花节的。通过举办这一类型的民间节庆活动，促进旅游及经济事业的发展。

　　荔枝节

　　7月份就到增城去参加荔枝节。此时是精神、物质双丰收的绝好时机，吃荔枝可以满足口腹之欲，在此期间举办的歌舞表演、美术摄影展览等更使人大饱眼福。

　　中国旅游艺术欢乐节

　　欢乐节旨在弘扬民族精神，振兴民间艺术。其内容主要是组织全省各市县的民间文艺团体进行演出，同时也请省外和国外民间艺术团体前来交流献艺。

　　一大批具有浓郁民族民间艺术特色的优秀节目脱颖而出，极大地丰富了广东艺术舞台。如潮县的《英歌舞》、新会的《纱龙舞》、湛江的《鱼舞》、汕头的《蜈蚣舞》、丰顺的《火龙》等，都具有很强的思想性和艺术感染力，吸引了成千上万的群众。欢乐节期间，还组织有经贸、旅游、工艺美术商品展销等活动，正可谓文艺搭台，经贸唱戏。