宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪办法。一般把政府机关、社会团体举办的有必定计划的酒宴,称为宴会;私家举办的计划较小的称为筵席。
宴会常用于庆祝
节日、纪念日,标明恭喜、迎送贵宾等事项。宴会的形势一般比照无量、盛大,能使人得到一卜种礼遇上的满足。不一样的宴会有着不一样的作用,概括地说,宴会可以标明标恭喜、谢谢、等待、等待等友善情感,通过宴会,可以调和联络,联络感情,消除隔阂,增进友谊?加强团结,求得支持,有利于协作等。宴会品种凌乱,名目繁多。
按标准分:有国宴、正式宴、便宴、家宴:
按餐型分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;
按用处置:有等待宴会、答谢宴会、国庆宴会、分隔宴会、款待宴会;
按时间分:有早宴、午宴和晚宴:
其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。