为营造一个优良的校园文化环境，丰富学生冬季校园课余活动，西安欧亚学院组织学生开展了多项健康活泼、形式多样、寓教于乐的活动，达到了以正确的思想和多彩的活动引导学生的目的。
为纪念“一二·九”学生爱国运动78周年,引导学生进一步了解历史,弘扬爱国主义精神,增强学生的爱国热情及振兴中华的责任感,12月9日，该院举办了一场纪念“一二九”运动学生爱国主义演讲比赛。本次参赛的10名选手均从大一学生中选拔，各参赛选手精心准备，积极参与，展示了《趁我们还年轻》、《铭记历史·振兴中华》、《朝阳》等优秀作品，学生纷纷表示本次演讲比赛是一次生动而积极的爱国主义教育。
      ——举办“谁是心理学达人”首届心理知识竞赛。为激发学生对心理学的兴趣，丰富学生的心理健康知识，在全校形成积极健康的心理氛围。12月11日，该院 举办“谁是心理学达人”首届心理知识竞赛（决赛）。本次竞赛历时一个月，各分院的420多名同学经过分院的选拔进入初赛。最终，来自10个分院的15名优秀选手组成的5支参赛队进入决赛。竞赛分为必答题、抢答题、风险题、附加题环节以及观众有奖问答环节，形式多样、趣味性强。在题目的选择上也注重知识性和趣味性的结合。本次比赛着重探讨大学生身心特点和常见心理问题，为全校学生传播心理健康知识，(文章由活动策划公司整理编辑)，让更多的学生了解心理健康和心理咨询的含义，成为心理教育的一种有效方式。
      ——举办第七届“欧亚之声”英语风采大赛。12月12日，为提高非英语专业学生的英语口语水平，激发英语学习和英语表达的兴趣，该院举办英语风采大赛，大赛分自我介绍、自选题目演讲或英文歌曲演唱、回答问题3个环节，学生们通过激情洋溢、精彩纷呈的演出赢得了在场评委的一致好评。
      ——开展“家乡风情展览”活动。为了抒发学生的思乡之情，12月12日，该院开展了“美丽中国 魅力欧亚”旅游嘉年华的“家乡风情展览”活动，活动中选手们布置自己的展板，通过绚丽、个性的展板来吸引人们的眼球，同时，不断地向路人介绍自己的美丽的家乡，以此赢得大家的支持和投票。通过活动，学生们合作展示了不同地区别具特色的文化，从而传承和发扬家乡文化，增进欧亚学子家乡情感交流，丰富同学们的课余文化生活。
      ——举办英语电影配音大赛。12月18日，该院举办了英语电影配音大赛，共6个小组约10名学生进入决赛，比赛通过英文自我介绍、才艺展示、电影配音等几个环节，全方位考查了学生对英语语音、语调、西方语言文化的了解与掌握，参赛选手们带来了《海扁王》、《疯狂原始人》、《勇敢的心》、《拯救小兔》、《极品蜗牛》、《长发公主》等英文电影片段的精彩配音，带领全场师生共赴一场电影精彩片段的盛宴。选手们的表现得到了外教评委的认可，最后，由外教评委Marry和她的3名交换生带来了一首英文歌曲将现场气氛带向了高潮。