工作人员什么时间在什么地点休息和用餐？有没有一个安全的地方供他们存放衣服或其他贵重物品？对雇用工作人员的预算你是怎么安排的？

 

活动的一个重要部分就是协调好团队工作。这个群体的工作人员既要为200位客人负责烹制菜肴，又要把它们摆放成自助餐形式。这些工作是在很专业的厨房里完成的，而且还有经验丰富的专家监督指导。这个群体被分成不同的团队，分管不同的备菜和烹饪工作。大家都清楚每一项食物的烹制方法。如果有通知说会议提前休会了，那么办50人的自助餐就得比原定的时间安排提早一个小一时准备好。这一通知激励了所有的人，工作的速度木大提高了。这个团队的工作非常成功,他们设法及时地准备好了食物，并且学会了如何感激和尊重他人的贡献。任何活动成功的关键要素就是让每个人都能为团队通力协作。

 

 

 

   要想活动顺利进行，信息和交流非常关键。工作人员对你的要求越清楚，越能够顺利完成任务。在你召开筹备会议的时候，你不仅应该与那些经常与你打交道的人会面，还应该与那些负责幕后工作的人员会面。如果你在一家饭店举行活动，领班可能会向你询问以下问题：客人什么时候到达?航班到达名单上有哪些人?他们在出发地就报关了吗，还是到达之后才报关（因为这会影响到时间的安排）他们是乘坐出租车、豪华轿车呢，还是大客车(每一种交通工具都有自己的弱点：机场会不会打电话通知饭店客人们已经在前往饭店的路上了呢？ 这些信息可以使领班及工作人员及早就位，为即将开始的工作进行充分的准备，如果客人到达后提出什么要求，他们也有充足的时间解决，而且工作人员 还可以最快的速度将客人和他们的行李送到客房。工作人员还应该知道他们是否要到每间客房去给客人送礼物，如果要送的话，具体在什么时候。礼物应当在 客人到达之前送到呢，还是应该在客人到达之后送到呢？这些因素都将影响到搬运行李和送礼物的工作人员的人数。

 

 

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